W Madera znajdziesz jeden gastronomia typowe regionalne oparte na produktach najwyższej jakości. The kuchnia międzynarodowa jest również szeroko reprezentowany.
Będąc w bliskim kontakcie z morzem, znajdziesz w większości doskonałych restauracji dania z owoców morza i świeżych ryb. Skałoczepy, ośmiornice, krewetki, filety z tuńczyka i szczypce rybne to tylko kilka przykładów regionalnych przysmaków regionu.
Konieczne jest również delektowanie się typowe potrawy regionu, np. filet z tuńczyka ze smażoną kukurydzą lub pyszne „espetada” z pieczonej wołowiny na szpikulcu z drewna laurowego, któremu towarzyszy ciasto „do caco”.
Inne tradycyjne produkty gastronomiczne to także domowy kuskus, domowy chleb zagniatany ze słodkimi ziemniakami oraz mięso z winami i czosnkiem (marynowana wieprzowina).
Jeśli jesteś miłośnikiem owoce Madera to prawdziwy raj.
Owoce tropikalne, takie jak mango, banan, awokado, ananas i marakuja są obfite, a ich egzotyczne smaki nadają potrawom końcowy charakter, zarówno w ich naturalnym stanie, jak i w postaci puddingów, musów i lodów.
Dla tych, którzy mają słodycze, zaprezentują bogate ciasto. Najbardziej typowe słodycze to „Bolo de Mel” i „Broas de mel”, wykonane z bogatych składników, takich jak przyprawy i miód z trzciny cukrowej. The „Skarga” i cukierki kopru włoskiego są również bardzo cenione.
Co do napoje, możliwość wyboru jest również bardzo zróżnicowana. Egzotyczne soki owocowe, takie jak marakuja, papaja, guawa itp., Słynna „poncha” z brandy trzcinowej, miodu i cytryny oraz słynna Wina z Madery, które mogą służyć jako przystawki lub delektować się kawą, to inne oryginalne opcje.
Madeira Porto Santo STREET FOOD Bolo do caco / Madère Porto Santo Street food Bolo do caco (Może 2024)
- gastronomia, madera
- 1,230
