The tajskie jedzenie udało się stać światowej sławy typem kuchni. Ich aromatyczny smak i często są smakowitym świadectwem wyjątkowej kultury Tajlandii. Ten rodzaj jedzenia nie musi być zawsze gorący. Wiele z najbardziej znanych potraw, takich jak czerwone i zielone curry, jest bardzo smacznych ostry i są specjalnie zaprojektowane dla najbardziej odważnych.
Ciepłe i wilgotne środowisko Tajlandia, wpływał na twoją kuchnię na różne sposoby. Historycznie konserwacja żywności jest problemem w wielu krajach tropikalnych. Pierwsi smakosze wkrótce zdali sobie sprawę, że sól zachowała się, a cytrusy i papryczki chili były silnymi środkami przeciwbakteryjnymi. Szczególnie papryczki chili są bardzo ważne, aby zapewnić odurzenie ludzi, gdy będą jeść mięso wołowina, kurczak lub krewetki.
The napoje Nowoczesne, takie jak tajska mrożona herbata, zostały specjalnie opracowane, częściowo dlatego, że skondensowane mleko może się zepsuć. Jeśli pójdziesz na obiad do Tajlandii, wyraźnie zobaczysz jednoznaczny wpływ sąsiadów, takich jak Chiny i Indie. Ponadto interakcja różnych religie Przejawia się to w potrawach takich jak Massaman, które tradycyjnie przygotowywane są z kurczakiem, a nie wieprzowiną ze względu na tradycję muzułmańską.
Be gorąco Lub ciepłe, kwaśne lub słodkie, autentyczne tajskie jedzenie (wraz z napojem) jest zawsze gratką dla zmysłów. Jest kilka podstawowych rzeczy, które należy zrozumieć, aby zwiększyć przyjemność. Główną jest filozofia kuchni tajskiej. Istnieje związek pięciu podstawowych smaków pochodzących z gotowania Chiny stare: gorzkie, słodkie, słone, kwaśne i pikantne.
TAJLANDIA, BANGKOK: JEDZENIE w BANGKOKU - jedzenie uliczne i ceny jedzenia | GASTRO VLOG #282 (Może 2024)
- gastronomia
- 1,230
