Chcesz poznać gastronomię? Portugalia? Cóż, zacznijmy od śniadania. Często składa się ze świeżego chleba z masłem, serem lub owocami w puszkach w towarzystwie czarnej kawy lub mleka. Mogą być również słodkie wypieki, płatki zbożowe, jogurt lub owoce jeść. Po śniadaniu zobaczymy, co możesz zjeść w Portugalii.
Dużo ryby i owoce morza są uwzględnione w portugalskiej diecie. Ryba jest podawana z grilla, gotowana, smażona lub duszona. Najbardziej typowym daniem rybnym spożywanym w Portugalii jest dorsz. Jest zachowany suchy i słony, ponieważ portugalska tradycja rybołówstwa rozpoczęła się przed wynalezieniem lodówki. The dorsz przed gotowaniem należy go namoczyć w wodzie lub mleku.
Popularne są również sardynki (szczególnie grillowane jak sardinhas assadas), ośmiornice, kalmary, mątwy, kraby, krewetki i krewetki, homary i wiele innych skorupiaków, takich jak pąkle. Jeśli chodzi o mięso, zawsze uważano to za przywilej wyższych klas. Zimą typowym portugalskim daniem jest cozido à portuguesa (bogaty gulasz z goleni wołowej, wieprzowej, a w niektórych regionach kurczaka podawany z kapustą, marchewką, rzepą itp.).
Podczas twojego gastronomiczne wakacje w Portugalii, Musisz jeść Alheiras, które są gatunkami kiełbas składających się z mięsa mielonego, papryki i czosnku. Istnieje szeroki wybór serów portugalskich. Na Azorach istnieje rodzaj sera wytwarzanego z mleka krowiego, który jest ostry, zwany Queijo de Sao Jorge. Potrawy zwykle nie obejmują serJest to spożywane przed lub po daniach głównych.
Wakacje w Portugalii - Lizbona, Porto, Gaia, Lagos, Vila Nova de Milfontes, Figueira, Sines (Kwiecień 2024)
- gastronomia
- 1,230
