Nie ma wątpliwości, że gastronomia Jest to jedna z głównych atrakcji każdego kraju i każdego miasta, odkrywająca w każdym z nich lokalne produkty, które są mieszane w celu uzyskania naprawdę atrakcyjnych i osobliwych potraw. W każdym zakątku świata można znaleźć bardzo zróżnicowaną gastronomię o bardzo interesujących smakach, szczególnie w Asia, gdzie oryginalność jest obecna w każdym naczyniu.
Dzisiaj chciałbym napisać o gastronomia Korei Południowej, kraj o niezliczonych atrakcjach, z których jedną z głównych jest kuchnia, która ma wiele podobieństw z chińską i japońską. Kuchnia Korei Południowej ma ogromne znaczenie rolnicze, dlatego głównym składnikiem wielu potraw są warzywa. Ryż jest również kolejnym składnikiem, który występuje w wielu potrawach, zarówno w połączeniu z warzywami, wieprzowiną, jak i kurczakiem.
Typowe potrawy
– Kimchi: Jest to danie przygotowywane z różnych sfermentowanych warzyw (cebuli, czosnku i kapusty) i którym towarzyszą różne przyprawy, szczególnie te pikantne.
– Bulgogi: Jest zrobiony z mięsa, które może być duszone lub grillowane. Produkowany jest głównie z wołowiny i towarzyszy mu soja lub ryż.
– Bibimbap: Jest zrobiony z ryżu i zmieszany z warzywami i mięsem, doprawiony sezamem i gorącymi przyprawami.
– Mandu: są małymi empanadami wypełnionymi warzywami.
Typowe napoje
Najważniejszym wydarzeniem są odmiany herbata, wśród których są yujacha, bori cha lub sikhye. Jest to najbardziej tradycyjny napój, nad kawą lub jakimkolwiek innym.
Mięso Z Psa
Jednym z wielkich mitów kuchni południowokoreańskiej jest stosowanie psiego mięsa, które powoduje, że wielu turystów odmawia jedzenia niektórych potraw, ponieważ nie są pewni, czy mają psie mięso. Prawda jest taka, że jest to raczej mit niż rzeczywistość, ponieważ bardzo trudno jest znaleźć miejsce, w którym jest używany, i jest wytwarzany tylko w zupie o nazwie Boshintang, który praktycznie nie jest już przygotowany.
???????? KOREA ???????? | Koreańskie jedzenie | Co może zjeść turysta w Seulu? (Marzec 2024)
- gastronomia
- 1,230